Para a perpetuação da Tradição Académica em Santana, realiza-se a Queima das Fitas, desde o ano de 2010, num já saudoso sábado do mês do maio. A Queima das Fitas é um momento fundamental na vida académica dos Finalistas de Santana, sendo o culminar de 6 anos de estudo e dedicação ao curso de Medicina, ou 4 anos, no caso do curso de Ciências da Nutrição. É também um dos últimos eventos académicos vividos enquanto aluno.

Esta cerimónia pretende igualmente proporcionar um convívio que envolva tanto os estudantes da Faculdade, como as suas famílias e amigos, marcando a despedida da vida académica e o início da vida enquanto profissionais.